Hitokuchi
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Hitokuchi · Calorías por foto

Política de privacidad de Hitokuchi

Fecha de entrada en vigor: 4 de noviembre de 2026

En resumen

Quiénes somos y qué no hacemos

Hitokuchi es una app de Nanologics. No necesitas crear una cuenta para usarla. La app no tiene anuncios, herramientas de análisis, herramientas de informes de fallos ni SDK de terceros, y no rastrea tu actividad en otras apps o sitios web. No vendemos, alquilamos ni compartimos tu información personal. Hitokuchi tiene funciones de IA que usan nuestro servidor; abajo explicamos exactamente qué se envía, quién lo procesa y qué se guarda.

Dónde se guardan tus datos

Hitokuchi guarda tu registro de comidas (nombres de los alimentos, porciones, calorías, proteína, carbohidratos, grasa, comida del día y hora), tus resúmenes semanales, tu meta diaria y el sexo, la edad, la estatura y el peso que escribas si usas la calculadora de la meta. Estos datos solo están en tu iPhone. No hay sincronización con iCloud, así que no podemos verlos. Las fotos de comidas y de etiquetas solo se usan para esa estimación; Hitokuchi no las conserva ni las guarda en tu fototeca. Los datos de tu iPhone se incluyen en tus propios respaldos del dispositivo (respaldo de iCloud o en una computadora), que gestiona Apple.

Funciones de IA: qué se envía y cuándo

Hitokuchi solo envía contenido en estos casos:

• Estimación con foto: la foto de la comida que tomas o eliges de tus fotos, junto con la nota que agregues (si hay).

• Etiqueta nutrimental: la foto de la etiqueta que tomas o eliges.

• Hablar o escribir, “Agregar algo” o cambiar el nombre de un alimento para volver a estimarlo: el texto que describe la comida. Cuando hablas, tu voz se convierte en texto en el teléfono y solo se envía el texto.

• Resumen de la semana: solo cuando pides uno, los totales diarios de calorías y macros de la semana, cuántos alimentos registraste cada día y tu meta diaria de calorías.

Las fotos se reducen en tu teléfono antes de enviarse, y se les quitan la ubicación y otros datos de la cámara. Tu registro de comidas en sí y tu sexo, edad, estatura y peso nunca se envían. Primero ves la estimación de la IA, y nada se registra hasta que la guardas.

Antes de usar una función de IA por primera vez, Hitokuchi te muestra qué va a enviar y te pide tu consentimiento; si no aceptas, no se envía nada. Cada vez que usas una, el contenido viaja por una conexión cifrada (HTTPS) a nuestro servidor, que funciona en Google Cloud Run, en la región de Google en Taiwán (asia-east1). El servidor lo pasa a la API de Claude, de Anthropic, y envía el resultado de vuelta a tu iPhone. Cada solicitud también incluye el idioma de la app y la prueba del App Store que se explica abajo. Anthropic puede procesar el contenido fuera de tu país, por ejemplo en Estados Unidos.

Qué guarda nuestro servidor

Nuestro servidor usa tu contenido solo para responder esa solicitud y luego lo descarta: no guarda tus fotos ni tus textos, ni los escribe en sus registros. Para que el servicio funcione, conserva solo lo siguiente:

• Un código de uso. Cada solicitud de IA incluye la prueba del App Store de que tu cuenta de Apple obtuvo la app (un AppTransaction firmado por Apple). Después de verificarla, el servidor convierte su ID de transacción en un hash con sal: un código seudónimo que no permite llegar a tu cuenta de Apple ni a ti. Con ese código se guardan solo dos registros: tu uso del día, para el límite diario, que se elimina automáticamente a los 2 días; y la cantidad de usos gratis de IA que llevas, que se conserva hasta un año después de tu último uso gratis y luego se elimina automáticamente.

• Prueba de compra. Cuando compras el desbloqueo, la app también envía la transacción firmada por Apple de esa compra para que el servidor la confirme. El servidor la verifica y no la guarda.

• Registros de funcionamiento sin contenido: qué app y qué función se usó, la cantidad de tokens, el costo, el estado del resultado y cuánto tardó. Los usamos para controlar los costos y corregir problemas.

• Registros de conexión. Como en cualquier sitio web, los registros de solicitudes de Google Cloud anotan la dirección IP y el agente de usuario (dispositivo y versión del sistema) de cada conexión. Google Cloud conserva estos registros, y los de funcionamiento, durante 30 días de forma predeterminada.

Nada de esto se vincula con tu identidad, se usa para rastrearte ni se vende a nadie.

Cómo lo trata Anthropic (Claude)

Anthropic, la empresa que desarrolla Claude, procesa lo que enviamos según sus términos comerciales: no lo usa para entrenar sus modelos y lo conserva solo por un tiempo limitado para detectar abusos y mantener la seguridad del servicio; después lo elimina. Para más detalles, consulta la política de privacidad de Anthropic en https://www.anthropic.com/legal/privacy y su Centro de Privacidad en https://privacy.anthropic.com.

Desactivar la IA

En Ajustes, desactiva “Usar estimaciones con IA” para retirar tu consentimiento. Así Hitokuchi no envía nada, y Frecuentes, “Igual que ayer”, ingresar a mano y ajustar porciones siguen funcionando. Si lo vuelves a activar, Hitokuchi primero te vuelve a pedir tu consentimiento.

Permisos

Hitokuchi solo pide acceso cuando una función lo necesita. Si dices que no, todo lo demás sigue funcionando, y puedes cambiarlo cuando quieras en la app Ajustes del iPhone.

Cámara
Se usa para fotografiar una comida o una etiqueta nutrimental. La foto solo se usa para esa estimación; no se guarda en tu fototeca y Hitokuchi no la conserva. Si no das permiso, puedes elegir una foto de tu fototeca, hablar o agregar la comida a mano.
Micrófono
Solo se usa cuando registras una comida hablando. Tu voz se convierte en texto en este teléfono; no se graba nada en un archivo ni se sube.
Reconocimiento de voz
Usa el reconocimiento de voz de iOS en el dispositivo para convertir lo que dices en texto en este iPhone. Solo el texto resultante se envía a la IA, cuando pides una estimación.

Otros detalles

Todos los valores son estimaciones

La IA estima las calorías y los macros a partir de una foto o un texto, o se calculan con la etiqueta del empaque, y pueden diferir de lo real. Úsalos como guía. Hitokuchi es un registro de comidas: no da consejo médico ni de terapia nutricional, y no sirve para diagnosticar, tratar ni prevenir ninguna enfermedad. Si tienes un trastorno de la conducta alimentaria, diabetes u otra condición que requiera una dieta controlada, o estás embarazada o lactando, habla con un médico o nutriólogo sobre las metas adecuadas para ti.

La app Salud y otros permisos

Hitokuchi no usa HealthKit; no lee ni escribe datos de la app Salud. Para elegir una foto usa el selector de fotos de iOS, así que solo recibe la foto que eliges y no necesita acceso a tu fototeca. Hitokuchi no pide acceso a notificaciones, ubicación ni contactos.

Siri y Atajos

Puedes decirle a Siri “Registrar una comida en Hitokuchi” o “Tomar foto de comida con Hitokuchi”, o preguntarle “Cuánto comí hoy en Hitokuchi”. Las dos primeras abren Hitokuchi, y la comida que describas se te muestra antes de registrarse. Para preguntar por lo de hoy, tu iPhone tiene que estar desbloqueado. Apple trata lo que le dices a Siri según su política de privacidad.

Compras, usos gratis e información que proporciona Apple

Hitokuchi se descarga gratis. Cada cuenta de Apple tiene 10 usos gratis de la IA; después, una compra única dentro de la app (no consumible) la desbloquea sin límite y sin suscripción. Las funciones que no usan IA siempre son gratis. Apple gestiona las compras y los reembolsos, así que nunca recibimos tus datos de pago ni la información de tu cuenta de Apple. Apple proporciona a los desarrolladores estadísticas anónimas y agregadas (como el número de descargas) y, si activaste “Compartir con desarrolladores de apps” en tu dispositivo, también puede compartir registros de fallos que no te identifican. Apple trata esta información según su propia política de privacidad.

Eliminar tus datos

Puedes editar o eliminar cualquier registro en la app, y en Ajustes está “Eliminar todos los registros”, que borra tu registro de comidas y los resúmenes semanales. Al eliminar Hitokuchi se borran todos sus datos de tu teléfono. Las copias en los respaldos de tu dispositivo se gestionan desde las funciones de respaldo de Apple.

El código de uso y los conteos de nuestro servidor se eliminan automáticamente en los plazos indicados arriba. Como el código no se puede vincular contigo, no podemos buscar tus registros por nombre ni correo; si tienes preguntas, escribe a support@edgelingo.com. Eliminar la app no reinicia tus usos gratis de la IA: ese conteo pertenece a tu cuenta de Apple, no al teléfono.

Privacidad de los niños

Hitokuchi no está dirigida a menores de 13 años y no recopilamos a sabiendas información personal de niños. Si tienes alguna inquietud, escríbenos.

Cambios en esta política

Si esta política cambia, actualizaremos esta página y la fecha de entrada en vigor. Si un cambio afecta la forma en que se tratan tus datos, también lo mencionaremos en las notas de la actualización de la app.

Contacto

¿Preguntas sobre esta política? Escribe a support@edgelingo.com (Nanologics).